طريقة عمل البيتيفور

بواسطة: - آخر تحديث: 31 أغسطس 2016 , 10:00 م
طريقة عمل البيتيفور

البيتيفور

- البيتيفور تعد من الحلويات الشهية عند الكثيرين ، لطعم البيتيفور اللذيذ ولشكلها الجميل .
- البيتيفور من الحلويات السهلة التحضير ، إذ لا تحتاج إلى جهد .
- مكونات البيتي فور سهلة غير مكلفة .
- البيتيفور الذي يصنع في المنزل يبقى محافظاً على طعمه ولذته .
- إن أحببت الإستغناء عن البيتيفور الذي في الأسواق واستبداله بالبيتيفور المنزلي ، إليك هذه الطريقة السهلة :

مقادير البيتيفور


- زبدة ، سكر ، فانيلا ، بيض ، باكينج باودر ، طحين ، كاكاو إن أحببت ، بعض من المربيات بأطعمة مختلفة كالتوت أو الكرز أو أي طعم آخر لحشو البيتي فور .
- أنت تقومي بتحديد الكميات من من صنف من المقادير حسب عدد الأشخاص .
- بعد أن تحضري المقادير جميعها ، ابدئي بعمل عجينة البيتيفور

طريقة البتيفور

- ضعي كمية مناسبة من الزبدة في وعاء ، قومي بتحركيها جيداً في الوعاء حتى يصبح لونها أبيضاً وتصبح لزجة .
- قومي بإضافة السكر إلى الزبدة واستمري في التحريك .
- قومي بفقس البيض والفانيلا في وعاء لوحدهم واخفقيهم جيداً معاً .
-ثم قومي أيضاً بخلط الباكينج باودر والطحين لوحدهم أيضاً .
- بعد أن تنتهي من خلط كل وعاء على حدة ، قومي بسكب وعاء البيض والفانيلا فوق الزبدة تدريجياً مع الاستمرار في خلطهم
- ثم أضيفي وعاء الباكينج باودر والطحين أيضاً إليهم واستمري في التحريك ، حتى تتجانس المكونات جميعها معاً .
- بهذا تكون عجينة البيتيفور قد انتهيت من تحضيرها .
- قومي بوضع العجينة في الثلاجة كي تبرد قليلاً .
- بعد ذلك قومي بإخراجها كي تبدئي في تشكيلها حسب ما تريدين .
- ابدئي بنزع قليل من العجينة وعملها على شكل وردة ، وهذا سهل جداً ، بعد أن تقومي بنزع القليل من العجينة قومي بتمديدها بشكل طولي ثم قومي بنزع جزء آخر من العجينة ومدديه كسابقه والصقيهم من أطرافهم النهائية وجزء ثالث ورابع أيضاً ، حتى يصبح لديك شكل الوردة .
- قومي بعمل العجينة بكاملها كهذا الشكل وقومي بترتبها في الصينية .
- بعد أن تنتهي قومي بتسخين الفرن جيداً .
- في أثناء تسخينك للفرن ، قومي بجلب المربى الذي اخترتي نكهته وقومي بلصقه في منتصف كل حبة من البيتي فور .
- ضعي الصينية في الفرن حتلى يتم خبزها جيداً ، واتركيها بعد ذلك تبرد قليلاً ، ثم قوميبتقديمها

اقرأ:
5725 مشاهدة
a
Access Keys
1
التصنيفات
2
تصفح المواضيع
3
تسجيل
4
دخول
5
عن ويكي
6
اتفاقية الاستخدام
7
الشركاء
8
الإعلام
9
اتصل بنا
m
About Us